ドーナッツ

今日は、とっても寒かったです。朝起きたとき暗くてビックリしました。
寒くて、雨たくさん降ってていやな１日でした。
家に帰ってから、ホットケーキミックスの粉で、ドーナッツを作りました。
材料は、ミックスの粉１５０g、卵１個、溶かしバター２０g、砂糖１０gです。
ボールに、材料を入れ混ぜて、練って、麺棒で厚さ１０mmにして、型で抜きます。
１８０℃の油で揚げて、出来上がり！仕上げに粉砂糖をまぶしてもOK。
油の温度が大切でした。
とってもおいしかったです。

疲れた１日。

今日は、学校の行事の持久走大会でした。本当は水曜日にやるはずだったけど、天気が悪く次の日になりました。何回かやった練習は去年よりだいぶ上がっていて、嬉しいです！
でも本番は練習のときよりもみんなのペースがすごく速く、付いていくのにやっとでした。
私たちは１１５０メートル走ります。意外ときつくて、抜かされたり、抜かしたり激しかったです！
でも順位は、練習の時より下がってしまったけれど、最後まで走りきれたし、去年よりも少し上がったので良かったと思います。

家に帰ってからは、お菓子を作る事にして、パウンドケーキを作ることにしました。
結構バターを使うので太っちゃうな～と思いました。
出来上がりは見た目はすごくおいしそうに出来ました。味もとても良かったです。
唯一だめだったのは、膨れなかったのが残念でした。また挑戦してみようと思います。
ほかのお菓子も料理もいろんなものを作ってみようと思いま～す。

そろそろ
　　　　　　　　　　　　　　おやすみ～～！